電子レンジを利用して簡単に作れる料理のレシピ集
ダイエットに最適と、最近話題のおからを使ったケーキです。 クリームチーズを使わずに、どこのご家庭にもあるプロセスチーズを使い、しっとりもっちりのチーズケーキが、ホットケーキミックスと電子レンジで簡単に作れます。 ◆材料◆・・・
蒸し鶏は電子レンジのお得意料理です。 鶏のささみ肉を使えば脂肪も少なく、ヘルシーです。 ブロッコリーも電子レンジで下ゆですれば色も鮮やか！ 短時間の加熱ですむので栄養も損なわれません。 ゴマみそは冷蔵庫で保存が利きますの・・・
形が崩れやすい煮魚も電子レンジなら簡単です。 魚の臭みを消すための梅干の酸味が食欲をましてくれます。 ★ポイント! 電子レンジで調理する場合には、ラップをかけるときとかけないときがあります。 しっとりと仕上げたい煮物や蒸・・・
冷やご飯にバターをのせてチンするだけで、手軽にバターライスの完成です。 これにちょっとひと手間加えれば、簡単チキンライスに早変わり! 市販のミックスベジタブルを利用すればさらに手軽です。 鶏肉の代わりにムキエビにすればエ・・・
普通なら肉団子を油で揚げて作りますが、少量の油を直接肉ダンゴにかけて電子レンジで加熱することでヘルシーな仕上がりになります。 電子レンジを使うことで焦げ付きの心配もなく、食べたい分量だけ作ることができます。 油の飛び散り・・・
乾物のもどしも電子レンジを使えば簡単です。 おふくろの味を少量だけでもすぐに作ることができますよ。 お夕食に、もう一品ほしいな、というときに便利ですね。 ★ポイント! ひじき（乾燥）は洗って、水に浸し、ラップなしで加熱す・・・
和風のだし汁の代わりに、牛乳と濃いめのコンソメで作ります。 一風変わったおもてなしになります。 ★ポイント! 電子レンジで加熱したあとの余熱を利用することで、調理時間が大幅に短縮できます。 加熱時間をあえて少なくし、余熱・・・
サツマイモとリンゴを交互に重ねて電子レンジをかけるだけ！ サツマイモは電子レンジ加熱すると、蒸し器で蒸したりするよりもほっくりと甘く仕上がります。 サツマイモとバターは相性抜群！ リンゴの酸味が味を引き締めます。 ★ポイ・・・
子どもも大人も大好きなポテトチップス。知らず知らずに手が伸びてしまいますよね。 ただ、食べ過ぎるとカロリーが気になります。 そこで、油を使わない、低カロリーなポテトチップスの作り方をご紹介します。 ちょっと時間はかかるか・・・
ポトフは、牛肉や鶏肉、ソーセージなどと、大きく切ったニンジン、玉ネギ、ジャガイモなどの野菜を長時間じっくりと煮込んだ、フランスの代表的な家庭料理です。 ちなみに「ポトフ」とは、「火にかけた鍋」を意味する言葉です。 でも・・・・
油を使わないのでとてもヘルシーな一品です。 白身魚の白身をエビのすり身に変えて応用することもできます。 木の芽を飾ると、香りも、彩りもよくなります。 ★ポイント！ しいたけは、お互いにくっつかないように離しておきます。 ・・・
白身魚のすり身の団子にエビをのせた、上品な一品です。 エビがほのかにピンク色に染まり、おもてなし料理にもお勧めです。 エビの下ゆでも、電子レンジで行うことで見た目以上に簡単に出来上がります。 ★ポイント！ 仕上げに団子を・・・
大きな煮込み鍋がなくても、ボウルひとつでビーフシチューが出来てしまいます。 焦げ付かないので火加減の心配もありません。 ★ポイント！ 牛肉は同じ大きさに切りそろえることが大切です。 電子レンジは下から、また外側から熱を伝・・・
おふくろの味、里芋の煮物も電子レンジなら簡単にできます。 手がかゆくなることから敬遠しがちな里芋も皮むきも加熱することで防げます。 加熱したあと煮汁にしばらくつけておくことでじんわりと味がしみこみ、よりいっそうおいしくな・・・
お弁当に大人気のベーコン巻き。 でも、フライパンで作ると朝から台所が油でべとべとになってしまいます。 お母さん泣かせのメニューです。 電子レンジなら、一工夫するだけでアスパラは柔らかく、ベーコンはカリッと仕上がります。 ・・・
朝に忙しいときに大助かりの栄養満点メニューです。 ホウレン草はまとめてレンジで加熱し、小分けして冷蔵しておくと、使いたいときに使いたい分量だけを使えて便利ですね。 ★ポイント! ゆで野菜は電子レンジのお得意です。お好みの・・・
肉団子にモチ米をまぶして電子レンジで加熱します。 充分にモチ米をふやかしておくことでふっくらと仕上がります。 モチ米が肉汁を吸っておいしく仕上がります！ ★ポイント! 蒸し物はしっとりとした風合いが大切ですよね。 ラップ・・・