電子レンジを利用して簡単に作れる料理のレシピ集
子どもも大人も大好きなポテトチップス。知らず知らずに手が伸びてしまいますよね。 ただ、食べ過ぎるとカロリーが気になります。 そこで、油を使わない、低カロリーなポテトチップスの作り方をご紹介します。 ちょっと時間はかかるか・・・
ダイエットに最適と、最近話題のおからを使ったケーキです。 クリームチーズを使わずに、どこのご家庭にもあるプロセスチーズを使い、しっとりもっちりのチーズケーキが、ホットケーキミックスと電子レンジで、簡単に作れます。 ◆材料・・・
ポトフは、牛肉や鶏肉、ソーセージなどと、大きく切ったニンジン、玉ネギ、ジャガイモなどの野菜を長時間じっくりと煮込んだ、フランスの代表的な家庭料理です。 ちなみに「ポトフ」とは、「火にかけた鍋」を意味する言葉です。 でも・・・・
油を使わないのでとてもヘルシーな一品です。 白身魚の白身をエビのすり身に変えて応用することもできます。 木の芽を飾ると、香りも、彩りもよくなります。 ★ポイント！ しいたけは、お互いにくっつかないように離しておきます。 ・・・
白身魚のすり身の団子にエビをのせた、上品な一品です。 エビがほのかにピンク色に染まり、おもてなし料理にもお勧めです。 エビの下ゆでも、電子レンジで行うことで見た目以上に簡単に出来上がります。 ★ポイント！ 仕上げに団子を・・・
大きな煮込み鍋がなくても、ボウルひとつでビーフシチューが出来てしまいます。 焦げ付かないので火加減の心配もありません。 ★ポイント！ 牛肉は同じ大きさに切りそろえることが大切です。 電子レンジは下から、また外側から熱を伝・・・
おふくろの味、里芋の煮物も電子レンジなら簡単にできます。 手がかゆくなることから敬遠しがちな里芋も皮むきも加熱することで防げます。 加熱したあと煮汁にしばらくつけておくことでじんわりと味がしみこみ、よりいっそうおいしくな・・・
蒸し鶏は電子レンジのお得意料理です。 鶏のささみ肉を使えば脂肪も少なく、ヘルシーです。 ブロッコリーも電子レンジで下ゆですれば色も鮮やか! 短時間の加熱ですむので栄養も損なわれません。 ゴマみそは冷蔵庫で保存が利きますの・・・
お弁当に大人気のベーコン巻き。 でも、フライパンで作ると朝から台所が油でべとべとになってしまいます。 お母さん泣かせのメニューです。 電子レンジなら、一工夫するだけでアスパラは柔らかく、ベーコンはカリッと仕上がります。 ・・・
朝に忙しいときに大助かりの栄養満点メニューです。 ホウレン草はまとめてレンジで加熱し、小分けして冷蔵しておくと、使いたいときに使いたい分量だけを使えて便利ですね。 ★ポイント! ゆで野菜は電子レンジのお得意です。お好みの・・・
肉団子にモチ米をまぶして電子レンジで加熱します。 充分にモチ米をふやかしておくことでふっくらと仕上がります。 モチ米が肉汁を吸っておいしく仕上がります！ ★ポイント! 蒸し物はしっとりとした風合いが大切ですよね。 ラップ・・・
「ヴィシソワーズ」とは、フランス語で「ヴィシー風冷製クリームスープ」の意味です。 ポロネギの風味が豊かなジャガイモの冷たいポタージュスープです。 このスープを考案したルイ・ディアがフランスのヴィシー出身だったことからこの・・・
電子レンジは、豆腐料理の強い味方です。 短時間で加熱することからスが入りにくいのです。 ひき肉を豆腐にのせていっしょに電子レンジをかけることで、肉のうまみが豆腐に染み渡りやすくなります。 お皿ごと調理してしまうから、盛り・・・
基本の蒸し豚の応用編です。ゆで卵も、野菜の下ゆでも電子レンジで作ることでまったく火を使わずに作ることができます。 暑い夏に嬉しいですよね。 市販のフレンチドレッシングを利用すれば、簡単にすてきなおもてなし料理ができあがり・・・
エビと野菜のうま味が凝縮したカレーです。 市販のルーを使わずにカレー粉で作るので、さらりとして夏にぴったりです。 夏の暑いなか、鍋で長時間煮込まずに簡単に作ることができます。 焦げ付くこともなく、後片付けも簡単です。 ★・・・
電子レンジは野菜の下ゆでに大活躍です。 ジャガイモは、ゆでるよりもホクホクとした舌触りを楽しむことができます。 ニンジンやグリーンアスパラも短時間に色鮮やかに仕上がります。 ゆで汁に栄養が逃げることもないのでお勧めです！・・・
電子レンジがあれば、焼きそばもフライパンや中華なべなしで簡単にできてしまいます。 残業で疲れて帰ってきたお父さんに作ってあげると喜ばれますよ。 キャベツやニンジンなど、野菜の下ごしらえも電子レンジで行います。 これなら、・・・